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佤族鸡肉烂饭的做法
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佤族鸡肉烂饭

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作者: 宝贝~很乖
宝贝~很乖

佤族鸡肉烂饭的用料

佤族鸡肉烂饭的做法步骤

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步骤 1

把土鸡洗后砍小块,盐味精,草果八果一起放入锅里草果稍微敲破一下,这些料开始就放进去味道会更好,如果是老母鸡可要多煮一下哦,

步骤 2

把生姜,蒜,薄荷,小米啦,香料,香菜切沫,备用

步骤 3

这个时候看鸡肉是不是煮熟了,把米洗好放入锅里,用铲子搅以免低下糊了,一定要不停的搅拌

步骤 4

把生姜沫蒜沫小米辣一起放入搅拌,前提鸡肉跟米一定要煮烂了,

步骤 5

最后关火,把香料,薄荷,香菜放里面搅拌,就可以吃美味的佤族鸡肉烂饭咯

佤族鸡肉烂饭的小贴士

一定要多放水,多煮一下鸡,米,都要煮烂了才好吃

菜谱创建时间:2014-06-05 11:39:54
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