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只爱肉比米多 之大大大肉粽的做法
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只爱肉比米多 之大大大肉粽

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作者: 咩小鱼
咩小鱼

只爱肉比米多 之大大大肉粽的用料

只爱肉比米多 之大大大肉粽的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净,切大块,加入适量生抽、老抽、五香粉、老酒、糖,搅拌均匀,提前一天腌制。

步骤 2

香菇干泡发,切小条;无壳虾干冲洗。把香菇干和虾干一起放入腌五花肉中。

步骤 3

糯米提前用水浸泡1小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的糯米,腌制好的五花肉、香菇干、虾干,还有蛋黄、花生仁(可根据个人口味增减)包入洗好的粽叶中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将包好的粽子放入高压锅,水必须没过粽子,可以在水中加点大料、老抽调味。压熟就有香喷喷的粽子吃了。若是普通锅,至少要煮2小时以上,大火烧开,换中小火继续煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次包的,不够紧实,不过糯米煮熟膨胀后看起来还不错,关键是料实。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只爱肉比米多~

菜谱创建时间:2014-06-05 10:33:33
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