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视频|美味油盐鸡 筋肉料理人

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作者: FoodForFun
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视频|美味油盐鸡 筋肉料理人的用料

视频|美味油盐鸡 筋肉料理人的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉盖上保鲜膜,用擀面杖拍打几下然后切成一口的大小。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后放入保鲜袋,加入腌料揉捏混合使之入味。

步骤 3

混合好后加入淀粉,继续揉捏。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的鸡肉放入平底锅,加入清酒和橄榄油各4大勺后均匀摊开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火煮,加入压碎的蒜和朝天椒。

步骤 6

煮开后翻面,盖上盖子文火加热

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2分钟后再次翻面混合,煮5分钟后关火静置。

步骤 8

等鸡肉散发余热期间,清水煮熟花椰菜。

步骤 9

鸡肉装盘,撒上黑胡椒,配上花椰菜和小番茄就完成了~

视频|美味油盐鸡 筋肉料理人的小贴士

拍打鸡肉可以打散鸡肉纤维,这样鸡肉口感会更嫩哦~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间:2014-06-04 22:16:14
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