炸熟鸡蛋

作者： 节鱼

不喜欢吃鸡蛋的小孩也会爱上这道菜哦

用料

• 鸡蛋 8只
• 葱 少许
• 蒜 2颗
• 姜 5片

炸熟鸡蛋的做法步骤

步骤 1

生鸡蛋煮熟(略老比较适宜，切或者炸都不容易破)

步骤 2

熟鸡蛋去壳切片，薄片容易入味些

步骤 3

放油炸鸡蛋片，两面煎黄时在一侧煸炒葱姜蒜末，炒出香味

步骤 4

趁热出锅

炸熟鸡蛋的小贴士

1.煮鸡蛋时不要像我一样用开水壶，翻滚的热水容易弄破鸡蛋

菜谱创建时间：2014-06-04 20:13:06