牛肉山药咖喱饭

作者： apple爱自己

用料

• 椰子汁
• 牛肉
• 洋葱
• 山药
• 胡萝卜
• 盐
• 生抽
• 油
• 咖喱粉

牛肉山药咖喱饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，放少许油，放少许咖喱粉，拌匀腌一下

步骤 2

洋葱切块，胡萝卜去皮切丁，山药去皮切丁

步骤 3

锅中放适量油，牛肉入锅拌炒，肉开始变色盛出

步骤 4

油留锅中，先后放胡萝卜，洋葱、山药、拌炒

步骤 5

蔬菜盛出来，将油倒出来

步骤 6

蔬菜再入锅，放咖喱粉大火拌炒下稍稍

步骤 7

放牛肉丁

步骤 8

放椰子汁少许

步骤 9

放清水，少许生抽、少许盐

步骤 10

盖上盖子大火煮开，继续煮7、8分钟

步骤 11

转小火炖煮10分钟

步骤 12

转大火收汁即可

牛肉山药咖喱饭的小贴士

1、牛肉腌制的时候，我一般偷懒就放点油，你可以稍稍加点点生粉 2、我喜欢放椰子汁，咖喱会更美味哦

菜谱创建时间：2011-08-04 11:45:40