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手工鸡蛋面的做法
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手工鸡蛋面

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作者: annesmall
annesmall

手工鸡蛋面的用料

手工鸡蛋面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先展示下我的手动面条机,左边前面三条杠是可以做出宽面,细面和圆面的,有三个圆孔相对应的,圆孔是用来装手摇的,最右边的那条杠是用来压面片的。

步骤 2

将面粉、鸡蛋、水、盐混合,揉成比较硬的面团,然后用手压压扁,大约1CM厚,然后面片沾上点干粉,塞到最右边那个压面片的位置,面片厚度可以自行调节厚度的,1~6档,随自己喜欢,压好的面片拿出来,再放在左边压面条的位置,用手摇,面条就一根根出来了。

手工鸡蛋面的小贴士

我发觉我写的菜谱好抽像,请叫我抽像派! 不喜Q弹的,就不要加盐和蛋了。 水最好一点一点加

菜谱创建时间:2014-06-03 12:48:13
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