孜然鸡翅（电饼铛版）

作者： 无心人careless

很简单的做法，保留了鸡翅的味道

用料

• 鸡翅 八个
• 葱 一小颗
• 姜 三大片
• 蒜 少许
• 孜然 依口味
• 啤酒
• 盐 少许
• 生抽 一到两匙

孜然鸡翅（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，用刀背反复剁。在用手攥几下（可以使鸡变嫩），然后将鸡翅正反面切两刀

步骤 2

葱切大段，姜，蒜切片。

步骤 3

切好的葱姜蒜铺在碗底，在铺上鸡翅，在鸡翅上撒上孜然。

步骤 4

倒入啤酒，生抽，啤酒没过鸡翅，以及少许盐

步骤 5

腌制半个小时左右，中间抓一次鸡翅

步骤 6

腌好后就可以煎了。煎至两面金黄即可

孜然鸡翅（电饼铛版）的小贴士

鸡翅会出油所以煎烤时一定不要放油

菜谱创建时间：2014-06-02 22:34:41