将柿子椒,黄瓜,火腿肠,切成小粒备用
将切好的菜和火腿丁先炒熟
锅里倒油,把米饭倒到锅里翻炒,分三次把生抽和鱼露倒进饭里,可再加一点油
把柴鸡蛋打散,边往锅里倒边翻炒让每粒米饭都裹上鸡蛋
把炒好的菜到进去继续翻炒,加盐,鸡精翻炒几下就可以出锅了
柴鸡蛋的黄有点红炒出来的饭更好看,每粒米饭都是金黄色的,又好看又好吃。