温水泡发干银耳一小时,剪蒂,撕小耳,清洗干净漂水两遍备用。
红枣,莲子洗净;红枣去核切碎;干桂圆去壳剥肉
把发好的银耳放入电压力锅,再放入备好材料,掺水至最大水位,选择煲汤即可。要是没有电压力锅,就在锅子里煮沸然后小火熬俩小时,注意时不时搅拌一下以防糊锅。熬得粘稠,搅拌时有大气泡就可以关火啦。
使用电压力锅要注意安全,安全阀要完全落下才能揭开锅盖哦