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酸辣黄瓜的做法
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酸辣黄瓜

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酸辣黄瓜的用料

酸辣黄瓜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜滚刀切好后用盐腌上,放入盆中

步骤 2

碗里放糖、醋、少许酱油,黄瓜腌出的汁水也可放入糖醋汁中

步骤 3

葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣子炝锅,待煸出香味,原料焦黄,放入糖醋汁,适量加水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将滚开的汤汁浇在腌过的黄瓜上,以刚刚没过黄瓜为好

酸辣黄瓜的小贴士

⚠黄瓜只腌不用放入锅中上火熬煮,可保证黄瓜色泽漂亮、口感清脆。适宜腌制24小时以上再吃,尤其是放入冷藏室冷藏后食用味道更鲜脆可口。

菜谱创建时间:2014-06-02 14:16:55
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