小土豆炖排骨

作者： 小媳妇

用料

• 排骨
• 小土豆
• 香菜
• 料酒、酱油。盐
• 黄酱
• 八角、干辣椒
• 葱、姜
• 白糖

小土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

第一步 将排骨放入开水中去血水，同时放入几粒八角去腥，排骨变色侯捞出备

步骤 2

第二步 将排骨放入锅干炒，控干水分即可

步骤 3

第三步 锅内放油，放白糖。等白糖变色放入排骨上色，然后放入酱油，料酒，黄酱等调料翻炒

步骤 4

第四步 炒出香味放入水，没过排骨，将准备好的香菜（香菜不切）整把的放在排骨中间~~炖40分钟。放入土豆炖好即可

菜谱创建时间：2011-08-03 22:30:25