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啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

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作者: 方头狮ss
方头狮ss
许久未吃鸭子了,每次斩鸡斩鸭时都觉得很血腥,而且很讨厌做肉类食品时双手遗留下的味道,但又没办法~

用料

啤酒鸭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸭子斩好,洗净,沥干水

步骤 2

将那些配料切好,备用

步骤 3

放点油,将姜、蒜和辣椒放到锅里炒香,之后装到碗里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅里放油,加入白糖翻炒,目的是让鸭子上色,气泡后放入鸭子

步骤 5

翻炒后加入之前的配料,加盐和生抽还有老抽,炒一下再焖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加入啤酒,关小火焖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到香味出来,水分快没时,加入田螺香翻炒,开大火收汁,装盘

菜谱创建时间:2014-06-02 12:03:17
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