香脆辣酥鹌鹑

作者： 洋荔儿WX

最爱吃腿了，肉嫩的很

用料

• 鹌鹑
• 花椒
• 胡椒粉
• 盐
• 麻油
• 少许花椒粉

香脆辣酥鹌鹑的做法步骤

步骤 1

鹌鹑从中间剪开，让其可以变成平铺的样子

步骤 2

花椒碾碎，和胡椒粉，花椒粉混合下

步骤 3

先用盐在鹌鹑全身抹均匀，一定要均匀哦，然后在抹花椒粉和胡椒粉。给鹌鹑按摩，最后倒入一点香油，腌制至少一晚上

步骤 4

热锅冷油，小火煎鹌鹑，至两面金黄

步骤 5

用剪刀把他们分块，这样吃起来比较方便切煎的比较好

步骤 6

火开始调大点，再继续煎，煎到两面都差不多了就可以了。喜欢吃脆的话 时间上可以再久点

步骤 7

最后撒上辣椒粉就完工了哦

菜谱创建时间：2014-06-02 07:37:12