田螺塞肉

作者： 红色波斯湾

田螺塞肉，味道鲜美，也很容易做

用料

• 大田螺 500克
• 猪肉 500克
• 䓤姜、黄酒 、盐 少许
• ，

田螺塞肉的做法步骤

步骤 1

大田螺买回来洗净，放在水中养二小时左右 。

步骤 2

把田螺放在开水中烫一下，取出田螺肉，田螺壳洗净备用，田螺肉用盐多抓几下，洗净。

步骤 3

把猪肉、田螺肉切成肉泥，加盐、荵 、姜少许

步骤 4

把肉泥塞进田螺壳中，隔水蒸15分钟左右。一道美味的田螺塞肉可以出锅了。

田螺塞肉的小贴士

千万不要放鸡精味精的 ，一定要田螺肉本身的原汁原味，才好。

菜谱创建时间：2014-06-01 19:16:21