浆水手工面

作者： 女女-1130

西北小吃浆水面，手工制作面条劲道，口感滑顺，自酿的酸菜酸酸的味道适。

用料

• 面粉 500克
• 黑木耳 少许
• 金针菜 少许
• 香菇 少许

浆水手工面的做法步骤

步骤 1

将面粉加水和成面团，揉至面团表面光滑，醒发三十分钟后，擀成圆形面片，切成面条，开水煮面。（酸菜作为浇头，提前烧好。）

步骤 2

将浆水菜和黑木耳、金针菜、香菇放油炒熟加水烧开，冷至后（或热吃也可以）食用。（作为浇头汤使用）

菜谱创建时间：2014-06-01 15:02:59