菜干汤（广东汤啊~\(^_^)/~）

作者： 慢慢吞吞

广东人最爱煲汤喝，汤是滋补的。这一款菜干汤是卖菜干阿姨介绍的，清肺热，清热滋润～

用料

• 猪筒骨 500g
• 菜干 50g
• 胡萝卜 一根
• 蜜枣 两颗
• 杏仁.百合 适量

菜干汤（广东汤啊~\(^_^)/~）的做法步骤

步骤 1

菜干先用水泡开，洗净切成段。

步骤 2

一共买了2元，因为不太喜欢杏仁味，所以分两次放。蜜枣大的就放一颗，小的就放两颗。菜干涩而不清甜，所以放蜜枣好喝点。

步骤 3

筒骨洗好，筒骨比较油，煲出来效果很好。也可以煲猪肺，只是猪肺难清洗，也就懒得弄了。

步骤 4

红萝卜切滚刀，把所有材料放进锅里。

步骤 5

放适量的水，一般我就放到没过材料一厘米这样。

菜干汤（广东汤啊~\(^_^)/~）的小贴士

放进汤煲，按煲汤键，煲好后开盖放点盐，不用太多，多了就不清甜了。 用煤气灶砂锅就大火烧开，小火慢煲两小时。

菜谱创建时间：2014-06-01 11:53:59