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Domoda 花生酱炖鸡的做法
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Domoda 花生酱炖鸡

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作者: 芒果冰Jenny
芒果冰Jenny

Domoda 花生酱炖鸡的用料

Domoda 花生酱炖鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡切块。洋葱番茄切碎。大蒜瓣拍松。南瓜切块。

步骤 2

起锅,加入橄榄油。先炒大蒜和洋葱。变色后加入鸡块。

步骤 3

鸡肉血色消失之后加入番茄。加盖,烧3分钟。

步骤 4

加入番茄酱(不是沙司),辣椒,花生酱,翻炒。加入少量热水,煮15分钟。喜欢酱汁拌饭的就多加水。

步骤 5

加入山芋块,继续煮30-40分钟,至山芋熟透。注意翻拌,不要粘底糊锅。

步骤 6

撒盐和胡椒调味。

步骤 7

一大勺热腾腾的花生酱炖鸡,一大勺米饭,开吃。

Domoda 花生酱炖鸡的小贴士

这道菜搭配比较随意。鸡肉可以换成鸡胸肉,牛肉,羊肉。山芋可以换成南瓜。 番茄酱是tomato pure不是我们蘸薯条的番茄沙司。 使用颗粒型和幼滑型花生酱皆可,不要选择含糖的花生酱。有些花生酱已经有咸味,最后放盐时酌情减少。

菜谱创建时间:2014-06-01 05:13:44
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