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Grilled Lamb Chops 香烤羊排的做法
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Grilled Lamb Chops 香烤羊排

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作者: Miss_Who
Miss_Who

Grilled Lamb Chops 香烤羊排的用料

Grilled Lamb Chops 香烤羊排的做法步骤

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步骤 1

将除橄榄油外的配料全部放入料理机稍打碎,保持缓慢速度加入橄榄油,边加边搅打直至完全混合

步骤 2

将羊排稍洗净吸干,2面均匀涂抹步骤1酱汁水后放入带拉链封口的那种厚实的食品保鲜袋。放完后封口,隔着袋子按摩一下肉肉,后放入冰箱过夜。

步骤 3

隔天烹制前提前20分钟取出冷藏的羊排室温一下,在烧的就快冒烟的烤盘上正反面各煎一下封住肉汁后移入烤盘。

步骤 4

烤箱提前预热200度,将羊排放入中层以180度烤制10分钟,取出后静置一下。后装盘食用,若腌制时调味不够,食用前可以再加写研磨的海盐和黑胡椒。

菜谱创建时间:2014-06-01 00:41:35
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