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芸豆小炒的做法
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芸豆小炒

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作者: 胖欣
胖欣

芸豆小炒的用料

芸豆小炒的做法步骤

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步骤 1

芸豆切段、牛肉切段、杏鲍菇切片备用。

步骤 2

牛肉用蛋清搅匀,热锅凉油翻炒,变色后加入料酒,继续翻炒,七八成熟后,出锅。

步骤 3

锅内少许油,有热倒入芸豆、杏鲍菇翻炒,变色后倒入一勺清水(担心芸豆不熟我炒芸豆一般都用水稍煮一下),倒入炒好的牛肉,加入耗油,临出锅前放盐。

菜谱创建时间:2014-05-30 20:42:33
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