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凉拌海白菜的做法

凉拌海白菜

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作者: 朱砂碧漪
朱砂碧漪
简单的凉拌菜

用料

凉拌海白菜的做法步骤

步骤 1

海白菜买回来洗净,切碎,用水浸泡。(我的浸泡了一下午)

步骤 2

锅内烧开水,把海白菜放入焯水10分钟。

步骤 3

出锅后,趁热加入醋和糖,辣椒干,搅拌均匀,口味依据各家喜欢。

步骤 4

讲花生油爆热加入切碎的蒜泥,立刻撒入海白菜中搅拌均匀。放置一段时间后可以食用。

凉拌海白菜的小贴士

焯完水的海白菜一定要自己尝一下,我的泡水焯水后都还是有咸味,基本不用加盐。趁热加入调味料更好入味。

菜谱创建时间:2014-05-30 18:16:38
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