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浓香烤鸡翅的做法
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浓香烤鸡翅

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作者: 梵糕后花园
梵糕后花园

浓香烤鸡翅的用料

浓香烤鸡翅的做法步骤

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步骤 1

将西红柿、洋葱洗净。西红柿切小块,洋葱切碎,姜切细。

步骤 2

将切好的西红柿、洋葱、姜,大蒜,生抽,盐,糖一起放入食品料理机,搅碎成糊状。

步骤 3

锅烧热,倒入1大勺油,将第二步搅打好的糊状混合物倒入锅里,煮开。煮几分钟,直到水分挥发变得浓稠。

步骤 4

水分减少后,边加热边翻炒,直到成为浓稠酱状,关火。煮好的酱冷却后使用。

步骤 5

翅中洗净擦干。将煮好的酱与翅中混合拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制6-24个小时(如果想更快入味,可在鸡翅肉厚的部位用刀划两刀)。

步骤 6

腌好的翅中,除去多余腌料,将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘,放进预热好上下火190℃的烤箱中层,烤20分钟左右,至金黄色出炉。

浓香烤鸡翅的小贴士

如果时间紧,想马上吃到~~呵呵。。最好先腌制鸡翅,在腌制之前我是在洗干净的鸡翅上用刀划几刀,这样很容易入味。

菜谱创建时间:2014-05-30 15:17:17
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