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糙米椰挞(Brown Rice and Coconut Tart)的做法
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糙米椰挞(Brown Rice and Coconut Tart)

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糙米椰挞(Brown Rice and Coconut Tart)的用料

糙米椰挞(Brown Rice and Coconut Tart)的做法步骤

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步骤 1

制作挞底:两种面粉筛入一个大碗中,放入盐,在另一个碗中混合豆浆和葡萄籽油后倒入粉中,搅拌均匀;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成一个面团,将面团用保险膜包裹后静置10分钟左右,然后用擀面棍擀成比挞模要更大的圆形薄饼;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挞模内部刷一层薄油,然后将薄饼放入挞模具中,用叉子在表面叉洞,放入预热到180度的烤箱中层上下火烤10-12分钟后取出待用;

步骤 4

制作糙米馅:在熟糙米饭中加入椰浆、水、糖浆、盐,中小火加热,期间不时搅拌,至水分快干时关火;

步骤 5

将核桃碎放入4种,搅拌均匀,将混合物一起倒入烤好的挞上,然后在表面外圈用椰蓉饰顶;

步骤 6

烤箱预热到175度,中层上下火烤5、6分钟左右至表面椰蓉金黄色即可。

菜谱创建时间:2014-05-29 19:25:55
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