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奶酪芦笋意面cheesy pasta fonduta的做法
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奶酪芦笋意面cheesy pasta fonduta

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作者: Christabel
Christabel

奶酪芦笋意面cheesy pasta fonduta的用料

奶酪芦笋意面cheesy pasta fonduta的做法步骤

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步骤 1

大锅烧水加盐,按包装说明煮意面。芦笋洗净切段,意面煮到最后两分钟时将芦笋放进去同煮

步骤 2

马斯卡彭、山羊奶酪和蓝纹奶酪放到一个耐热的碗中,放入微波炉中火半分钟(这个时间应该已经足够融化奶酪,不够可再放回去加几分钟,但不要过头),将三种融化的奶酪混合搅匀做成酱汁

步骤 3

在奶酪酱汁中刨入适量柠檬皮屑

步骤 4

煮好的意面和芦笋捞出沥干,放入酱汁中,并加入适量煮面水稀释酱汁,搅拌使意面均匀沾上酱汁

步骤 5

最后撒上现磨黑胡椒、淋上少许橄榄油即可

奶酪芦笋意面cheesy pasta fonduta的小贴士

蓝纹奶酪通常都很咸,可按口味看是不是还要加盐 原方在奶酪酱汁中还加了两片新鲜的马乔莲叶,我没有,就省略了 原方用隔水加热融化奶酪,用微波炉的话小心不要热过头也可以

菜谱创建时间:2014-05-29 16:45:34
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