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麻酱凉面的做法
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麻酱凉面

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作者: 芋头酱XD
芋头酱XD

麻酱凉面的用料

麻酱凉面的做法步骤

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步骤 1

准备调料。把蒜切碎,放入少量水,盐和鸡精,搅拌均匀。

步骤 2

取两块红腐乳。加入少量水,搅拌均匀。

步骤 3

取适量麻酱,加入水,盐和鸡精。搅拌均匀。

步骤 4

小碗中倒入适量酱油。用热油炸花椒油,把花椒取出后倒入酱油碗中。

步骤 5

准备蔬菜,可以选择黄瓜,豆角或任意凉爽蔬菜。煮熟,过冰水。

步骤 6

煮面,过冰水。

步骤 7

把全部小料加入面中就完成啦v(^_^v)♪

麻酱凉面的小贴士

为了增加清爽感,最好把准备好的小料提前放入冰箱冰10分钟左右。

菜谱创建时间:2014-05-29 05:55:01
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