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宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

宫保鸡丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油中火加热,放入花生仁,转小火至花生微微变色,捞出沥干油分待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切丁,加水淀粉,生抽,料酒,腌制20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续中火加热锅里的油,将腌制好的鸡肉放入,滑炒至散,等鸡肉完全变色就是熟了,捞出沥干油分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒拧断,倒出里面的籽,留辣椒干待用。锅里放干净的油,加入花椒和干辣椒,小火煸炒到花椒出香,捞出辣椒干和花椒,锅里留下花椒油。加入葱段,姜末,蒜末,和炒好的鸡丁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉,生抽,糖和料酒调成芡汁。加入锅中,等到汤汁渐渐收干,倒入步骤1中炒好的花生,搅拌均匀后即可出锅。

菜谱创建时间:2014-05-28 17:33:08
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