特香包

作者： 书书书维

阿橘制作: 面团一个250克 大家可以根据自己使用的量制作里面无馅 我比较喜欢吃无馅料的面包 里面大家也可以切片放面包机里烤硬吃 非常可口 爱死啦 大家有什么不懂可以直接问我哦

用料

• 老面 500克
• 改良剂 10克
• 牛奶香粉 20克
• 高粉 2500克
• 酵母 25克
• 白糖 500克
• 盐 20克
• 纯牛奶 1000克
• 全蛋 5颗
• 酥油 300克

特香包的做法步骤

步骤 1

混合所有的原料 打至光滑 分割250克一个

步骤 2

将面团擀开 卷成橄榄状 装模具 发酵（平常发现温度即可 ） 发酵至七分满 烤35分钟左右 出炉 脱壳就好啦

特香包的小贴士

模具提前抹上酥油容易脱壳哦 里面可根据自己口味放入核桃 葡萄干等 包成橄榄状 发酵就好了 （´Д`）

菜谱创建时间：2014-05-28 16:45:00