干锅有机花菜

作者： Judy下饭菜

市场上开始流行有机花菜这种东西，确实要比老早的花菜好吃些，长得也好看些，不过有机与否，就无从查证了

用料

• 有机花菜 半颗
• 五花肉 少许
• 干辣椒 少许
• 蒜籽 五颗
• 糖 少许
• 生抽 少许

干锅有机花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净掰小朵，不需要太小，就炒碎掉没有口感了；五花肉切薄片，干辣椒剪圈，蒜籽切片待用

步骤 2

热锅入油，放肉片炒香，放蒜片，干辣椒，炒香，放花菜，掂锅让菜菜豆裹上油，盖上锅盖，时不时打开翻腾下，看花菜变软就可以放生抽和糖，炒匀

步骤 3

翻炒均匀，稍微洒一些水，让菜菜湿一点好吃，水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了

菜谱创建时间：2014-05-27 09:15:12