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大酱汤的做法
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大酱汤

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双人徐单人青

大酱汤的用料

大酱汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备海蚌、豆芽、海带结、土豆、豆腐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海蚌吐沙洗净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆切成滚刀块,豆腐也切块备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入洗米水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在加入大酱,(大酱可先下2汤勺,待水开尝味道后,依据自己的口味再下适量的大酱)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大酱的水开后先放入不易熟的土豆和海带结,加两次少量水开两次

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待土豆表面能用筷子戳烂的时候下如豆腐,加一次少量水开一次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等土豆能被筷子戳入3分1后下如豆芽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等土豆能被筷子完全戳穿后就可放入海蚌,加一次少量水将海蚌全煮开即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后起锅前尝味依据清淡口味加入水或大酱,即可出锅

大酱汤的小贴士

1.淘米水要用洗米的第2遍水开始保留。 2.豆腐不要用嫩豆腐,要用不易煮碎的豆腐。 3.土豆不易熟一定要最先放入。 4.酱汤里的材料也可一句自己喜好,可以放入其他蔬菜。

菜谱创建时间:2014-05-26 16:28:16
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