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香甜玉米烙的做法
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香甜玉米烙

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作者: 宋宋宋某某
宋宋宋某某

香甜玉米烙的用料

香甜玉米烙的做法步骤

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步骤 1

将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用

步骤 2

在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉

步骤 3

取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整

步骤 4

开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀

步骤 5

煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘

菜谱创建时间:2011-08-02 17:03:03
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