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椰香紫薯慕斯的做法
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椰香紫薯慕斯

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作者: cherry_killer
cherry_killer

椰香紫薯慕斯的用料

椰香紫薯慕斯的做法步骤

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步骤 1

紫薯蒸熟,去皮,用勺压成泥,紫薯泥过筛备用

步骤 2

吉利丁粉加入30g椰奶,隔水加热,搅拌至吉利丁粉完全融化

步骤 3

紫薯泥与70g椰奶混合,再与1中混合液混合均匀

步骤 4

100g淡奶油加入20g糖打至出纹路

步骤 5

2、3均匀混合成慕斯糊

步骤 6

慕斯糊倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固

步骤 7

表面适当装饰下,ok~

菜谱创建时间:2011-08-02 09:28:04
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