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香蕉玛芬蛋糕的做法
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香蕉玛芬蛋糕

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作者: 周小台Zoe
周小台Zoe

香蕉玛芬蛋糕的用料

香蕉玛芬蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋哗哗哗打成蛋液,加进隔着保鲜袋捏碎的香蕉泥,拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油微波炉叮一下,倒进去搅匀。(说明书上要放120g色拉油,事实上不用那么多,但是多了蛋糕会很润,我怕胖少放了很多比较干涩,味道还是很棒)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个就是现成的预拌粉了(⊙v⊙)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把它和椰粉分几次过筛倒入蛋液,无规则的拌匀。(我是没有牛奶才用椰粉,牛奶更香,无规则拌匀是为了不要上劲)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀到没有干粉就行了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面糊放进耐烤纸杯里~7分满~预拌粉里送的纸杯真心小(⊙v⊙)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上红枣碎和杏仁糖碎,排好队伍进烤箱(⊙v⊙)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火,中层,170~180度,迷你纸杯20分钟,正常大小纸杯25分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锵锵锵~出锅~!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁糖已经融化渗透进蛋糕里,脆脆甜甜超好吃(* ̄︶ ̄*)

香蕉玛芬蛋糕的小贴士

香蕉选烂一点的好(⊙v⊙)越黑越香 然后就是(⊙v⊙)放糖碎真是个不错的选择

菜谱创建时间:2014-05-25 14:07:20
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