榴莲冻芝士

作者： 江JTT

用料

• 消化饼干 60g
• 黄油 30g
• 奶油芝士 250g
• 淡奶油 250g
• 糖 60g
• 椰浆 50g
• 榴莲肉 芝士糊200g
• 夹层100g
• 吉利丁片 5g

榴莲冻芝士的做法步骤

步骤 1

饼干黄油层

步骤 2

芝士软化，搅打顺滑，加榴莲肉，搅拌均匀

步骤 3

椰浆加热，放入已软化沥水的吉利丁片，融化后加入榴莲芝士糊，过筛

步骤 4

淡奶油加糖略打发， 与榴莲芝士糊混合

步骤 5

冷藏4小时，或者冷冻2小时，脱模

步骤 6

做表面装饰，各种发挥

菜谱创建时间：2014-05-25 11:14:29