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土豆浓汤的做法
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土豆浓汤

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作者: Mandy小飞飞
Mandy小飞飞

土豆浓汤的用料

土豆浓汤的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净后去皮切小块,煮熟,放入搅拌机。加一些煮土豆的水进去,没过土豆即可

步骤 2

洋葱随意切成小块或者丝状,平底锅加热,放入黄油,融化后倒入洋葱,煸炒至软而香。全部倒入搅拌机

步骤 3

搅拌机把土豆和洋葱一起搅成泥

步骤 4

将土豆泥倒到奶锅或者小汤锅中,加入牛奶(根据自己的喜好,可以调整牛奶的量来控制土豆浓汤的厚薄程度),略煮沸

步骤 5

加入蚝油和适量的黑胡椒粉和盐,搅拌均匀,倒入小碗中

步骤 6

培根切小块,平底锅不用放油,煎至两面颜色变深,脆脆的即可。煎好的培根撒在土豆浓汤上,即可。

土豆浓汤的小贴士

1. 如有法香,可以在煸炒洋葱时候加入。最后装盘时候用一点做表面装饰,也很好看 2. 牛奶也可以用淡奶油替代,味道更浓郁,但热量也会高一些

菜谱创建时间:2014-05-25 10:53:05
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