糖不甩

作者： 风中彩虹

用料

• 黄片糖 50克
• 熟花生碎
• 糯米粉 200克
• 温水 适量
• 熟白芝麻 适量

糖不甩的做法步骤

步骤 1

温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团

步骤 2

取小块面团搓成大小相等的小圆子

步骤 3

锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了

步骤 4

将圆子捞出待用

步骤 5

黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮

步骤 6

煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆

步骤 7

煮至糖浆有些黏稠即可

步骤 8

盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻

步骤 9

趁热吃

糖不甩的小贴士

1、如果没有片糖，可用白砂糖代替 2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃 3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以 4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

菜谱创建时间：2011-08-01 17:58:27