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黑芝麻汤圆的做法
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黑芝麻汤圆

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

黑芝麻汤圆的用料

黑芝麻汤圆的做法步骤

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步骤 1

温水加入糯米粉中和成面团

步骤 2

黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜,调匀,尝一下,达到自己喜欢的甜度(我不吃猪油,所以馅中没有加入猪油)

步骤 3

糯米面团分成小份,黑芝麻馅分成小份团成圆球

步骤 4

一份面团包住一份内馅,在手中搓圆,包成汤圆

步骤 5

锅中水煮开后,倒入包好的汤圆,煮至汤圆浮起即可

黑芝麻汤圆的小贴士

1、馅中还可加入花生碎、糖桂花 2、包汤圆并不需要包得非常完美,如果外皮没有包得很严密也没关系,因为糯米的黏性很大,在煮的时候糯米会自己粘在一起,馅不会露出来的。当然,露得太多肯定是不行的

菜谱创建时间:2011-08-01 17:42:10
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