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Homemade Yoghourt 自制酸奶的做法
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Homemade Yoghourt 自制酸奶

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作者: Meladee
Meladee

Homemade Yoghourt 自制酸奶的用料

Homemade Yoghourt 自制酸奶的做法步骤

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步骤 1

准备好一盒常温纯牛奶(1L),从冰箱取出一小袋菌粉(1g)。烤箱调至发酵功能。将所需容器冲烫干净。

步骤 2

先往容器倒入少量牛奶,再缓缓倒入菌粉搅拌(避免菌粉粘在容器底部),最后倒入剩下的牛奶,并充分搅拌均匀。

步骤 3

搅拌好的牛奶倒入密封的容器里,放入烤箱发酵6~8小时凝固即可,根据烤箱温度延长或缩短发酵时间。

步骤 4

做好的酸奶可立即食用,放冰箱冷藏8小时后口味更佳,也可添加糖、蜂蜜、水果、果酱等。

Homemade Yoghourt 自制酸奶的小贴士

所需的容器一定要冲烫干净,消灭杂菌。这是很重要的一步!

菜谱创建时间:2014-05-31 15:42:20
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