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双皮奶的做法
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双皮奶

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作者: 大耳朵妍
大耳朵妍

双皮奶的用料

双皮奶的做法步骤

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步骤 1

将牛奶、淡奶油、糖、炼乳,放锅里煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮开的牛奶倒入碗里,待牛奶表面形成奶皮后,将奶皮轻轻挑起个小口,把牛奶倒出三分之二。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打散的蛋清与牛奶混合并过滤,沿着碗边倒入牛奶,让第一层奶皮浮起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,放入蒸锅,中火10分钟,熄火后焖5分钟即可~放入冰箱冷藏后口感更佳哦~~

菜谱创建时间:2014-05-24 21:50:42
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