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白饭鱼煎蛋

先将鲩鱼片用盐酱油生粉腌约十分钟,然后用不粘锅煎鱼片,两面略煎一下。最后将两个鸡蛋,放入盐和薯粉稍为拌一下,(蛋白几乎还是白白的,不要太大力拌鸡蛋)将蛋液缓缓倒入鱼片中,撒上苏叶(或葱花,。将电磁炉的火力调到最低,盖上锅盖,小火煎约三分钟。

提子奶奶 提子奶奶
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