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湘味土豆片(@Ou_歐悠嘻)的做法
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湘味土豆片(@Ou_歐悠嘻)

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作者: Ou_歐悠嘻
Ou_歐悠嘻

湘味土豆片(@Ou_歐悠嘻)的用料

湘味土豆片(@Ou_歐悠嘻)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮去芽,切薄片^ _ ^

步骤 2

五花肉,切薄片,小线椒洗净,去蒂切小段备用

步骤 3

尖椒洗净,从中间划一刀切小段^ _ ^

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,入油待热,加入大蒜丁、葱丁、线椒丁 煸炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉片,拌炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片变色,加入料酒,去肉腥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒后倒入土豆片,拌炒后加入尖椒段

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量盐,酱油,拌均匀后加入少许糖,提味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加入适量鸡精或者味精! 完成^_^

湘味土豆片(@Ou_歐悠嘻)的小贴士

1⃣️注意土豆切片后放入清水浸泡十分钟,水里加少许白醋,可以让土豆片脆爽

菜谱创建时间:2014-05-24 18:38:21
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