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朱古力曲奇的做法
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朱古力曲奇

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作者: ROSAS_M
ROSAS_M

朱古力曲奇的用料

朱古力曲奇的做法步骤

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步骤 1

黃油切碎,室溫軟化後,打至順滑。

步骤 2

加入糖粉及砂糖,打均勻,略蓬鬆的狀態,不用打發得太厲害。

步骤 3

雞蛋打成蛋液,分幾次加入,每一次加入都徹底攪打均勻,才能加下一次。

步骤 4

篩入低粉和巧克力粉,用膠刀切拌均勻,不要過分攪拌。

步骤 5

裝入裱花袋,在烤盤上擠出喜歡的形狀。烤箱預熱,180度,10分钟。最後幾分钟要守在烤箱前看著,曲奇上色到想要的程度就要關火,一過火就會焦。

菜谱创建时间:2014-05-24 00:42:12
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