香煎小土豆

作者： 森-絮絮酱

非常好吃的一款土豆做法噢，大家可以尝试一下，还是挺简单滴

用料

• 小土豆 250—500g
• 茴香 随意
• 小葱 一两根
• 辣椒面 随意
• 胡椒粉 随意
• 花椒 一小戳
• 盐 随意
• 鸡精 随意

香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

烧开水，煮小土豆，大概8—10分钟，土豆过心变粉为止，出锅，剥皮，冷却…

步骤 2

用菜刀把小土豆全部一个一个的拍扁～【方便入味噢】

步骤 3

将少量油倒入锅中，放花椒，扁香～然后倒入土豆，香煎…直到土豆表面金黄了，放入小茴香翻炒，加入所有调料～最后撒葱花，起锅～

步骤 4

最后装盘～blingbling的香煎小土豆就做好了～

香煎小土豆的小贴士

所有调料可根据个人口味来选择，或者增减量。 土豆煮之前可以先撕薄膜，煮好就不用去皮啦！ 一定要拍扁，才能更好吃哟～但是女汉子们注意不要用力过猛～ 葱花最后要关火前才放进去，要不然就黑啦～

菜谱创建时间：2014-05-23 23:40:36