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三文鱼排 配烤土豆芦笋荷兰酱 salmon fish, asparagus and roast potatoes with mu的做法
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三文鱼排 配烤土豆芦笋荷兰酱 salmon fish, asparagus and roast potatoes with mu

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作者: 忽雷夫人
忽雷夫人

三文鱼排 配烤土豆芦笋荷兰酱 salmon fish, asparagus and roast potatoes with mu的用料

三文鱼排 配烤土豆芦笋荷兰酱 salmon fish, asparagus and roast potatoes with mu的做法步骤

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步骤 1

鱼排做法:http://www.xiachufang.com/recipe/100125702/

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来是忽雷先生给了无数好评的正宗荷兰煎土豆~~(其实已经被我改了方子了,但是美味更甚~) 小土豆削皮,切成两半,撒上盐腌上。 蒜瓣切碎,百里香和迷迭香用剪刀剪段。 平底锅大火烧热,放黄油100g,融化后把配料(herbs)都放进去,微微煎出香味。时候把土豆平摊上去,注意不要随意搅动,改中火,放上去后直到接触平底锅那一面变得金棕再翻面继续煎。 直到都煎的金棕(golden brown)。整个过程持续25~30分钟。

步骤 3

芦笋轻微煮一下,水里加一两滴油和盐。 配上荷兰酱(hollandaise sauce) http://www.xiachufang.com/recipe/1041271/

步骤 4

摆盘上桌,我还配了沙拉,因为太家常所以总忘了拍照,可是沙拉酱汁很好吃,也是忽雷先生教的,下次拍照发给大家~

菜谱创建时间:2014-05-23 18:43:46
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