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醇香抹茶冰淇淋的做法
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醇香抹茶冰淇淋

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作者: 可宜
可宜

醇香抹茶冰淇淋的用料

醇香抹茶冰淇淋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出事先在4°c冷藏了12小时以上(不要超过24小时,见包装说明)的雀巢淡奶油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油倒入无油无水的干净容器中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔冰水打到半发,即拎起打蛋器能留下纹路。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的淡奶油中加入抹茶粉、炼乳和白酒(朗姆酒、二锅头都行,我加了茅台)的混合液,用打蛋器打至均匀。将半成品装好,放-18°c,冷冻过夜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天拿出来,享用吧!

醇香抹茶冰淇淋的小贴士

装盘时可以配上冰冻红豆沙、蛋卷哦! 加了白酒,冻不硬的,非常香滑、醇厚!

菜谱创建时间:2014-05-23 16:39:00
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