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麻辣鱼的做法

麻辣鱼

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作者: 龙先绅
龙先绅
麻辣鱼,一道大众喜爱的必吃菜,对于爱吃鱼的我当然不会放过

用料

麻辣鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头,鱼骨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片抹上淀粉,加点盐,拌匀,

步骤 3

开锅下油,,油至八成热,煎鱼头,鱼头煎香后盛出,再下点油,至中火放人豆瓣酱熬出香味,放入花椒,倒点料酒,再倒入清水,加入适量的盐,糖,味精,鸡精,干尖椒,随后放入煎好的鱼头及鱼骨,黄瓜!大火煮透,黄瓜半熟后鱼头鱼骨也好了!然后盛出鱼头,鱼骨,黄瓜(汤不要盛出来继续熬),留下汤大火依旧开的,再放入鱼片,三分钟到五分钟,关火倒入鱼头上面!!!然后,然后,就是最后,洗好锅开火倒入油,加点猪油香一点,热至八成,关火油里放点干辣椒,花椒,白芝麻,再鱼片上撒点葱,淋上八成热的油,大功告成,香香香!哈哈!!

菜谱创建时间:2014-05-23 12:31:01
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