金枪鱼蛋炒饭（新鲜的金枪鱼）

作者： 开馨妈妈

金枪鱼，三文鱼等深海鱼都富含丰富的DHA，可以促进宝贝大脑发育。可是鱼腥味又不被小宝贝们接受，怎么办？怎么办啊？哈哈，难不倒聪明勤劳的好妈妈，这款蛋炒饭形式的金枪鱼大大降低了鱼腥味，绝对适合你的宝贝哦！是新鲜的金枪鱼不是有着防腐剂的金枪鱼罐头哦！

用料

• 小香菇 6朵
• 剩米饭
• 金枪鱼（新鲜） 一大块
• 黄瓜 半根
• 木耳 2朵
• 胡萝卜 一小根
• 葱花
• 鸡蛋 3个

金枪鱼蛋炒饭（新鲜的金枪鱼）的做法步骤

步骤 1

所有食材沥干水分，切丁备用。

步骤 2

金枪鱼一大块用料酒泡一夜备用

步骤 3

多些油煎蛋液，熟后推至一边下料除黄瓜外。煸炒

步骤 4

炒出香味，放剩米饭，米饭炒匀，下黄瓜丁。

步骤 5

金枪鱼洗净，沥干水分，切小块，入锅快速翻炒，主要以垫勺为主。

步骤 6

一勺蒸鱼豆豉油，一小勺盐，一勺糖，一小勺味极鲜。快速翻炒。

步骤 7

关火，出锅。

金枪鱼蛋炒饭（新鲜的金枪鱼）的小贴士

所有食材，尤其金枪鱼一定要沥干水分啊，不然米饭会好粘啊

菜谱创建时间：2014-05-23 10:22:48