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田园时蔬菜暖心蛋饼的做法
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田园时蔬菜暖心蛋饼

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作者: 毛小厨Joanna
毛小厨Joanna

田园时蔬菜暖心蛋饼的用料

田园时蔬菜暖心蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有蔬菜洗精绰水(西兰花香菇稍微多煮,其余轻微绰下)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜切成细末 胡萝卜和青瓜也可以切成丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有蔬菜搅匀,加入适量盐和胡椒,少量面粉,搅拌成没有颗粒状的面糊加入少量青葱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅预热刷一层薄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入摸具 舀一勺蛋糊装满摸具

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前正反稍过油提亮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要趁热吃很香

田园时蔬菜暖心蛋饼的小贴士

1:蔬菜不是固定搭配,也可换成自己喜欢的,但要容易熟的为好。 2:面粉不要加太多,一点点就可以。 3:也可以不用模具,直接煎。如果用的话,模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼。 4:依然全程小火。

菜谱创建时间:2014-05-23 05:20:29
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