洋葱烩鸡腿肉

作者： 狐力大仙儿

从一夫食堂偷学来的菜谱，超级简单新手菜100%成功，实在太好吃了忍不住分享给大家

用料

• 剔骨鸡腿肉 6只
• 白洋葱 三个（大）
• 生抽
• 生粉
• 白胡椒粉
• 料酒

洋葱烩鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切小块，用生粉、白胡椒粉、生抽抓匀

步骤 2

热锅热油，将鸡腿肉炒至表皮金黄色，把切好的三个大洋葱丝放入，倒入适量生抽，料酒，白胡椒粉炒匀

步骤 3

盖上锅盖焖煮半个小时，待洋葱变软几近透明，出锅！

洋葱烩鸡腿肉的小贴士

1、焖煮期间不需要加水，洋葱本身含水多，这道菜最后所有的汤汁都来自洋葱 2、焖煮时记得稍微翻动防止糊底 3、口味微甜，来自洋葱，下饭的好菜

菜谱创建时间：2014-05-22 22:27:37