豆角焖饭

作者： 妖精爱厨房

一个电饭煲，一顿简单的美食。

用料

• 豆角 50克
• 大米 适量
• 猪瘦肉 50克
• 植物油 少许
• 盐 鸡粉 十三香 一点
• 老抽 料酒 一点

豆角焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净倒入饭煲，加水的量和平时一样。

步骤 2

豆角洗净切碎，猪肉剁成肉末。

步骤 3

炒锅加热，放油，放入葱、姜末煸香，放入肉末

步骤 4

炒至肉末变色，加入料酒，老抽，十三香，放豆角继续翻炒。

步骤 5

炒至豆角8分熟（也就是豆角变成翠绿色）加盐和鸡粉（一点点就好了，否则太咸不好吃）翻炒几下，关火。

步骤 6

把炒好的豆角倒入饭煲，用饭铲把表面弄平，按煮饭键。

步骤 7

焖好后，用饭铲拌匀，上桌。

豆角焖饭的小贴士

其实米饭里面的配料可以随意搭配，只要是自己喜欢的就好了。再拌个凉菜，就更好了。

菜谱创建时间：2014-05-22 17:56:19