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土豆条烧豆干的做法
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土豆条烧豆干

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土豆条烧豆干的用料

土豆条烧豆干的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净,擦去外皮。(用削皮器削皮太浪费啦,我是用干净的清洁球擦洗的,或者戴上有摩擦力的手套也可以去掉外面那层薄薄的透明皮哦)

步骤 2

擦去表面那层薄皮以后把土豆切成条状,大概是1/2手指粗细就可以。(我这样形容是不是瘆的慌诶)

步骤 3

豆干、青椒洗净,切成细条。

步骤 4

热锅放油,下土豆条大火翻炒一会儿,要均匀翻炒防止部分土豆没熟哦。

步骤 5

放入豆干继续翻炒,加少许料酒翻炒。

步骤 6

锅里倒入适量开水,大概在土豆1/2处就好,盖上锅盖小火焖煮一会。

步骤 7

放入青椒翻炒两下。(我怕放太早老了又没营养,不知道对不对)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐,出锅。

土豆条烧豆干的小贴士

一般我会在加盐的同时也撒一些黑胡椒粉,更提味哦!如果喜欢咖喱味,撒上咖喱粉也很好吃!

菜谱创建时间:2014-05-22 17:13:48
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