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豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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豆豉鲮鱼油麦菜

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作者: Cest李夏天
Cest李夏天

豆豉鲮鱼油麦菜的用料

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

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步骤 1

把油麦菜洗净控水,切段。

步骤 2

把豆豉鲮鱼罐头中的鲮鱼挑出来,撕成小块,豆豉和罐头里的油备用。

步骤 3

把蒜切成小块。

步骤 4

把之前留在罐头里的豆豉和油倒入炒锅,小火,放入蒜稍微煸炒一下,转大火,倒入切好的油麦菜靠近柄的位置,稍微炒一下再放叶子,这样不至于叶子炒的太过。倒入之前弄好的鲮鱼,翻炒。

步骤 5

倒入少许生抽,糖和盐可选,如果放的话,一定要少放哦,豆豉和生抽已经很咸了。炒匀,关火,装盘,就可以吃了!

豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

盐和糖可以不放,如果放的话量一定要控制好哦。

菜谱创建时间:2014-05-22 16:16:22
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